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食谱/菜谱/recipe名稱︰梅干焢肉
调味料/腌料/材料︰五花肉, 梅干菜, 五香焢肉卤汁

 
【梅干焢肉】

【材料】
五花肉︰600公克
梅干菜︰50公克
五香焢肉卤汁︰650㏄


【梅干焢肉食谱/菜谱做法】

1.五花肉洗净切大片状,略冲水洗净;梅干菜洗净切碎,备用。
2.热锅倒入2大匙油,放入作法1的五花肉片煎至两面上色,取出五花肉片。
3.将作法2的五花肉片和作法1的梅干菜放入五香焢肉卤汁中,煮至沸腾后,改转小火续煮至软嫩入味即可。
 
   

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