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食譜/菜譜/recipe名稱︰可樂豬腳的做法
調味料/醃料/材料︰豬腳, 可樂, 蘋果, 鹽, 醬油, 米酒, 水, 薑片

 
【可樂豬腳】

【材料】
豬腳︰1隻(約1斤)
可樂︰1罐
蘋果︰1個


【調味料】
鹽︰1小匙
醬油︰5大匙
米酒︰3大匙
水︰1又1/2杯
薑片︰2~3片


【可樂豬腳食譜/菜譜做法】

(1)豬腳先用滾水川燙,過3次冷水,將多餘油脂肪洗去。
(2)將蘋果削皮切塊,連同豬腳及調味料放進鍋中,再加入可樂。用大火燒開後,改小火繼續燜煮1.5小時即可。
 
   

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1020013 豬肉