www.domaincheck.net最平域名註冊$1.99
註冊域名送10GB免費網頁寄存空間

食譜/菜譜/recipe名稱︰肉丸子的做法
調味料/醃料/材料︰絞肉, 蛋, 麵粉, 太白粉, 太白粉水, 水, 蔥薑蒜綜合泥醬

 
【肉丸子】

【材料】
絞肉︰1斤
蛋︰1個
麵粉︰1大匙
太白粉︰1大匙
太白粉水︰適量
水︰3大匙
蔥薑蒜綜合泥醬︰3大匙


【肉丸子食譜/菜譜做法】

(1)將絞肉加入蔥、薑、蒜綜合泥醬2大匙,用力拌打均勻。
(2)再加入蛋液、麵粉,太白粉各1大匙,一起攪拌均勻。
(3)每一個丸子約2大匙餡料,用手揉成圓形狀,依序作好再撒上麵粉備用。
(4)將油鍋加熱,等到約8分熱後,再一一將肉丸子放入炸,先以大火炸1分鐘後,再改中火炸5分鐘,炸的時候要翻動丸子,炸至金黃色熟透立即撈起。再將油鍋改大火,再一次將全部肉丸子放入炸30秒,立即撈起瀝乾放入盤中即可。
(5)起熱鍋加入1大匙綜合泥醬及太白粉水加熱成芶芡濃汁,立即熄火,再將炸過肉丸子放入攪
 
   

 其他豬肉的食譜/菜譜/Recipes


魚香肉絲


五花肉燴玉米


五更腸旺


竹筍肉包


上湯餃


味噌醬漬霜降豬肉


客家炒麵


紅糟肉(1)


薑絲炒五花


大腸臭臭鍋


苦瓜鑲肉


豬肋味噌燒


薏仁燒賣


五香排骨


薑汁燒肉珍珠堡


回鍋肉炒粗麵


酥炸豬排


紅燒元蹄


養生豬排


糖醋排骨


一口串揚里肌豬排


日式炸豬排飯


煎豬扒


涼拌梅花肉片


里肌豬排(1)


酸豆角肉末煨麵


雙冬燜排骨


福州魚丸羹


乾燒腸旺


酸菜白肉蚌麵


香酥里肌條


焗烤霜降豬排


日式燒肉


醬味豬肉湯頭


乾醃菜肉丁


豬排堡


香滷元蹄(1)


蔥爆滷雙味


核桃香烤五花肉


排骨炒粗麵


麻辣耳絲(1)


養生湯品


金瑤炒龍筋


空心菜炒肉片


梅干扣肉包


眉豆紅棗煲豬腳


蒜苗沙茶炒肉片


嘉義阿里山便當


荷葉蒸肉排


腸旺臭臭鍋(1)


薑絲大腸(6)


紫蘇味噌豬排捲


起司火腿豬排飯


榨菜肉絲


高麗菜捲可樂餅


花生豬腳麵線(1)


蒜泥白肉(5)


生爆鹽煎肉


蚌拌麵


肉骨清湯


三層肉炒珠蔥


油豆腐燒肉


漢堡肉排蓋飯


蠔油蒸餃


砂鍋東坡肉


五味豬腳


粉蒸排骨(3)


韓式炒肉


脆皮肥腸


滷肉割包


角煮丼


酸菜炒肉片


蘿蔔絲豬肉鍋貼


糖醋排骨(8)


蔥燒子排


上海水煎包


排骨酥(1)


苦瓜燜肉


五更腸旺燴飯


香辣豬腳


五更腸旺(7)


醃篤鮮


豬肉咖哩飯


茄汁豬排


藥燉排骨2


青椒鑲肉


無錫排骨


大麵炒


黑椒排骨


滷肉燥


紅糟爆肉


鹹蛋蒸肉餅(1)


味增肉醬醬麵


瓜仔肉飯


地瓜煎肉排


薏仁燉豬肚


里肌豬排三明治


香烤子排


北部滷肉飯


滷大腸

食譜/菜譜/Recipes搜尋

HyperLink

HyperLink
   
  www.allcook.com  
1020085 豬肉