www.domaincheck.net最平域名註冊$1.99
註冊域名送10GB免費網頁寄存空間

食譜/菜譜/recipe名稱︰肉丸子的做法
調味料/醃料/材料︰絞肉, 蛋, 麵粉, 太白粉, 太白粉水, 水, 蔥薑蒜綜合泥醬

 
【肉丸子】

【材料】
絞肉︰1斤
蛋︰1個
麵粉︰1大匙
太白粉︰1大匙
太白粉水︰適量
水︰3大匙
蔥薑蒜綜合泥醬︰3大匙


【肉丸子食譜/菜譜做法】

(1)將絞肉加入蔥、薑、蒜綜合泥醬2大匙,用力拌打均勻。
(2)再加入蛋液、麵粉,太白粉各1大匙,一起攪拌均勻。
(3)每一個丸子約2大匙餡料,用手揉成圓形狀,依序作好再撒上麵粉備用。
(4)將油鍋加熱,等到約8分熱後,再一一將肉丸子放入炸,先以大火炸1分鐘後,再改中火炸5分鐘,炸的時候要翻動丸子,炸至金黃色熟透立即撈起。再將油鍋改大火,再一次將全部肉丸子放入炸30秒,立即撈起瀝乾放入盤中即可。
(5)起熱鍋加入1大匙綜合泥醬及太白粉水加熱成芶芡濃汁,立即熄火,再將炸過肉丸子放入攪
 
   

 其他豬肉的食譜/菜譜/Recipes


肉醬義大利麵(1)


山東獅子頭


大骨濃湯


肉餡


香菇肉燥(1)


味噌湯頭


粉蒸肉片


炸豬排咖哩飯


百里香德國豬腳


紅糟肉圓


酸菜炒肉片


香辣滷豬耳朵


豬皮肉燥


山藥排骨湯(1)


花生滷豬腳


香辣肥腸


香串燒


串烤叉燒肉


花生豬腳湯


無錫排骨(2)


蛋餃


蘿蔔乾肉燥


高湯


XO醬煎雙寶


椒香蛋黃蒸肉


傳統廣州炒麵


紅燒肉(2)


蔥燒排骨(2)


薑絲炒大腸(2)


炒辣味芥末排骨


蒜香排骨酥


蒜滷豬尾巴


香菇肉燥粄條湯


韓國炒碼麵


咖哩排骨(1)


椒麻肉片


臘肉炒飯


京醬肉絲(3)


大阪燒(2)


烤豬腳飯


西洋菜瘦肉湯


蔥燒子排


火腿起司壽司卷


梅干扣肉(4)


美奶滋炸豬排


筍絲豬肉水餃


傳統肉燥飯


蒜味烤肉


基礎高湯


滷汁炒麵


蔥爆豬肝


咖哩肉燥餡


麻辣火鍋(1)


紅糟肉燥


榨菜肉絲麵(2)


臘肉芥菜煲


關山便當


豆豉排骨(1)


紅油耳絲


紅糟燒子排


無錫排骨


瓜仔肉(1)


泰式酸辣湯


宮爆豬耳朵


涼拌豬肚


漢堡排


豬排蓋飯


烏龍茶滷肉


蘭陽卜肉


糖醋荔枝肉


藥燉排骨-肋骨


筍片炒臘肉


蒜泥白肉(4)


椰子排骨湯


花式香腸


茄汁豬排


義大利肉醬熱狗大亨堡


冬瓜排骨湯


玉米青豆蒸餃


大封肉


蕃茄豬肉水餃


和風涼麵


臘肉炒飯(1)


糖醋里肌(4)


煎豬扒


白菜獅子頭


五香肉醬


東坡肉(2)


叉燒拉麵


豬排堡


滷五花肉


大骨高湯(3)


薑絲大腸(5)


東坡繡球(2)


麻醬水餃


照燒薄肉片


白湯


蜜汁火腿(2)


酸菜烤豬腳


泰式炸春捲

食譜/菜譜/Recipes搜尋

HyperLink

HyperLink
   
  www.allcook.com  
1020085 豬肉