www.domaincheck.net最平域名註冊$1.99
註冊域名送10GB免費網頁寄存空間

食譜/菜譜/recipe名稱︰比目魚揚物的做法
調味料/醃料/材料︰比目魚, 紅甜椒, 黃甜椒, 豌豆, 太白粉

 
【比目魚揚物】

【材料】
比目魚︰1尾
紅甜椒︰10公克
黃甜椒︰10公克
豌豆︰5公克
太白粉︰少許


【比目魚揚物食譜/菜譜做法】

1.比目魚去骨取出魚肉後,以長竹籤從魚骨的魚尾巴插入至魚頭部位固定作出彎曲造型後,再沾裹上太白粉放入175℃的熱油鍋中,油炸至酥脆後撈起備用。
2.再取作法1的魚肉切成段狀後,沾裹上太白粉。
3.取一油鍋並將油溫燒熱至170℃,把作法2的魚肉放入油鍋中,油炸約2分鐘後撈起,再將油鍋轉大火燒熱至185℃,再把魚肉放入油炸第二次,油炸約1分鐘後撈起,擺放在作法1的魚骨造型上面。
4.紅甜椒、黃甜椒以模型定型後,連同豌豆一起放入熱油鍋中油炸約3秒鐘後撈起,並擺放在作法1的魚骨造型上裝飾即可。
 
   

 其他魚肉的食譜/菜譜/Recipes


椒鹽丸子


鳳梨醬蒸魚


鮭魚炒飯(4)


焗烤雪斑魚片


蔥油魚皮


生爆鱔背


泰式檸檬魚(2)


魚翅涼拌燒


炸甜不辣


酸筍絲魚湯


花生丁香魚乾


日式鮪魚沙拉飯糰


蒜泥蒸魚


糖醋魚(4)


鮭魚奶油燉飯


芒果鱈魚豆腐羹


咖哩海鮮鍋(1)


和風滑溜三明治


海苔炸魚條


生菜鮭魚鬆(1)


蒜油魚片


鹽烤鮭魚(1)


家鄉扣鰻煲


醬筍虱目魚


花枝鱈寶串燒


茴香吻仔魚蛋餅


昆布柴魚高湯(2)


涼拌魚皮


鮪魚洋蔥車輪餅


蘿蔔竹小町


甘樹子蒸鰻魚


XO醬蒸魚腩


燒鮮鯛魚


魚丸


紅燒鰻魚飯


海鮮湯


檸檬清蒸魚


紅燒鰻


鯛魚飯


雙色花枝甜


扁魚肉羹


檸檬奶油鮭魚


茄汁魚片(2)


鐵板豆腐


香料烤鮭魚


紅燒魚片竹輪


雲海金龍


百花豆腐


蒜椒魚片


鮭魚卵手捲


沙嗲揚丸


炸天婦羅(1)


鎮江醋魚


魚生湯


薰衣草鯛魚排


花枝甜不辣


蜜汁小魚干


鹽漬鯖魚


菠菜丸子


鰻魚關東菜捲


韭菜炒甜不辣


泰式蒸魚(1)


鮭魚味噌湯


魚丸羹


豆鼓菜脯丁香


砂鍋魚頭


青醬海鮮燉飯


蜜汁焗龍雪


什錦火鍋


蒜香鮭魚


竹筴魚一夜燒


栗子紅豆魚頭湯


蕃茄鮪魚飯


印度咖哩魚排三明治


日式炸蒲鉾


樹子醬煮鱈魚


小魚花生(1)


酸咖哩海鮮


比目魚揚物


豆腐鮭魚沙拉


味噌魚排


泡菜蒸魚(1)


魚頭沙茶茄子煲


醋溜魚片


辣煸四季豆


咖哩鰻魚


洋蔥鮪魚盒


海鮮羹


鮭魚奶油蝴蝶麵


玉米燴魚條


橙汁蒸魚


鮮魚清湯


豆酥炒魚片


香醋魚


蛋香甜不辣


關東煮(1)


日式和風拌魚皮


吻仔甘露煮


胡蘿蔔鮮魚味噌鍋


魚子茶碗蒸

食譜/菜譜/Recipes搜尋

HyperLink

HyperLink
   
  www.allcook.com  
20100873 魚肉