www.domaincheck.net最平域名註冊$1.99
註冊域名送10GB免費網頁寄存空間

食譜/菜譜/recipe名稱︰蝦仁粉絲煲的做法
調味料/醃料/材料︰蝦仁, 冬粉, 青椒片, 紅甜椒片, 黃甜椒片, 蒜末, 薑末, 高湯, 肉臊滷汁, 辣豆瓣醬, 雞粉, 白胡椒粉, 鹽, 米酒, 太白粉

 
【蝦仁粉絲煲】

【材料】
蝦仁︰150公克
冬粉︰2把
青椒片︰20公克
紅甜椒片︰20公克
黃甜椒片︰20公克
蒜末︰10公克
薑末︰10公克
高湯︰50㏄
肉臊滷汁︰100㏄


【調味料】
辣豆瓣醬︰1小匙
雞粉︰少許
白胡椒粉︰少許


【醃料】
鹽 ︰ 少許
米酒 ︰ 1小匙
太白粉 ︰ 少許


【蝦仁粉絲煲食譜/菜譜做法】

1.蝦仁洗淨背部劃一刀,加入所有醃料醃約10分鐘,再放入油鍋中過油一下至蝦仁變白,立即撈出瀝油備用。
2.冬粉泡水至軟,取出對切備用。
3.熱鍋,倒入1大匙油,放入一半的蒜末、薑末爆香後,加入辣豆瓣醬炒香,加入肉臊滷汁與作法2的冬粉炒至入味,盛入砂鍋中。
4.另熱一鍋,倒入1大匙油,爆香另一半的蒜末、薑末,放入青椒、紅甜椒、黃甜椒片炒勻,再加入高湯、肉臊滷汁、作法1的蝦仁、雞粉與白胡椒粉拌炒均勻,以太白粉水勾薄芡後盛入作法3砂鍋中。
5.將砂鍋以中小火煮至湯汁收乾即可。
 
   

 其他甲殼類的食譜/菜譜/Recipes


鮮蝦高湯


嗆辣蟹腳(1)


海鮮焗麵


蝦味魚湯


燒酒蝦(1)


天婦羅(1)


玉簪明蝦球


培根捲牡蠣


椰奶草蝦飯


烤壽司


泰式咖哩螃蟹


醉蝦


奶油草蝦(1)


炒蟹黃


奶油乳酪汁煎大明蝦裹蝦醬


香辣炒蟹腳


滑蛋蝦仁蓋飯


杏片蝦球


蝦丸(1)


麻油燒酒蝦(1)


紹興醉蝦


甜豆炒蝦仁


義式凱撒鮮蝦口袋餅


鍋粑蝦仁


綜合天婦羅壽司卷


北海道蟹肉濃湯


油爆大蝦


沙拉蝦捲


橫行霸道


酸辣生蝦


芙蓉炒蟹


鳳梨蝦沙拉


鍋巴蝦仁


奶油螃蟹(1)


粉絲蝦


三色蔬菜炒蝦仁


威士忌明蝦


奶油紅蟳


鳳梨蝦球(6)


紅燴蝦仁


泰式土司蝦餅


絲瓜炒蝦仁


當歸蝦


海洋珍珠堡


乾燒蝦(1)


泰式海鮮炒飯


蝦仁飯


沙茶蔥薑蟹


脆玉明蝦鬆


竹笙蟹肉羹


天婦羅沙拉


蟹肉蕈菇湯汁


鳳梨蝦球(5)


鮮蝦番茄燉飯


白果炒蝦仁(1)


蝦多士


章魚燒可樂餅


龍首山藥鍋


滷汁白菜捲


金沙軟殼蟹


蠔油鮮蝦


法式酥劍蝦


蚵嗲(4)


油爆蝦


棺材板(2)


鳳梨蝦球(2)


珠落玉盆


越南鮮蝦捲


迷你蝦捲


三鮮內餡


蝦仁炒蛋(1)


焗烤蒜香明蝦


滑蛋蝦仁(1)


椒鹽溪蝦


鹹酥蝦(1)


干貝銀芽


鳳梨蝦球(4)


海鮮炒飯


蝦仁韭菜盒子


繽紛花壽司卷


茄汁蝦仁


醬爆蟹箝


蕃茄海鮮鍋(1)


什錦燴土司


港式鮮蝦雲吞餡


鹹菜蚵仔煲飯


芝麻蝦捲


滑蛋蝦仁(3)


月亮蝦餅(1)


豆苗炒蝦仁


蘋果炒蝦仁


宮保蝦仁(5)


天婦羅定食


蟹黃餡料


辣味生醃螃蟹


果律蝦球(2)


鄉村海鮮烘蛋


椒酥溪蝦


嗆辣蟹腳


傳統蝦卷

食譜/菜譜/Recipes搜尋

HyperLink

HyperLink
   
  www.allcook.com  
20300454 甲殼類