www.domaincheck.net最平域名註冊$1.99
註冊域名送10GB免費網頁寄存空間

食譜/菜譜/recipe名稱︰油豆腐的做法
調味料/醃料/材料︰傳統豆腐, 沙拉油, 小黃瓜, 鹽, 砂糖, 香油, 高湯, 醬汁

 
【油豆腐】

【材料】
傳統豆腐︰3塊
沙拉油︰適量
小黃瓜︰2條
鹽︰少許
砂糖︰少許
香油︰少許
高湯︰適量
醬汁︰適量


【油豆腐食譜/菜譜做法】

1.將傳統豆腐洗淨瀝乾水分,小黃瓜洗淨切薄片,用鹽醃漬10分鐘,搓揉後瀝乾水分,再加入砂糖和香油拌勻備用。
2.熱鍋倒入適量沙拉油,以160℃的油溫將作法1的豆腐炸至金黃色後,撈起瀝乾油備用。
3.取湯鍋加入高湯煮滾,將作法2豆腐放入鍋中,轉小火煮約15分鐘即可,食用時可搭配作法1的小黃瓜並淋上醬汁即可。


【食譜備註】
醬汁
材料:醬油膏3大匙、醬油2大匙、砂糖1大匙、鹽1小匙、玉米粉1大匙、水100㏄
作法:
1.將所有材料倒入容器中攪拌均勻。
2.熱鍋,將作法1倒入鍋中,以小火邊煮邊攪拌,煮成濃稠狀即可。
 
   

 其他豆腐的食譜/菜譜/Recipes


土司蒸豆腐


酥炒臭豆腐


鼓椒炒臭豆腐


嫩煎黑胡椒豆腐


蔥燒豆腐


壽喜燒豆腐


家常豆腐(1)


素燴豆腐


揚出豆腐(1)


白玉肉末川湯


椿芽拌豆腐


清蒸臭豆腐


滷豆腐(1)


韓式海鮮豆腐鍋


豆腐魚卵三明治


麻婆豆腐(24)


麻婆豆腐(29)


土司豆腐捲


脆皮臭豆腐


鑲豆腐(1)


百頁豆腐


蕃茄燒豆腐


肉末炒豆腐


胡蘿蔔醬


什錦豆腐煲


葷鑲臭豆腐


碳烤臭豆腐(1)


蝦仁豆腐湯


脆皮豆腐


麻婆豆腐(18)


炸百頁豆腐


回鍋豆腐


焗烤咖哩鮮蝦豆腐


魚香豆腐


紅燒素獅子頭


油豆腐什錦滷


滷豆乾


蒸臭豆腐


麻婆豆腐(6)


什錦豆腐煲(1)


鐵板豆腐(3)


麻婆豆腐(10)


豆腐乳


豆腐味噌湯(1)


蝦仁燒豆腐


麒麟豆腐(1)


泡菜臭豆腐便當


麻辣臭豆腐(1)


滷油豆腐(1)


麻婆豆腐(13)


素蟹黃豆腐


蒸豆腐丸子


稻荷壽司(2)


木須豆腐


皮蛋芝麻拌豆腐


香椿豆腐


麻婆豆腐(21)


辣拌素雞


紅燒猴頭菇


海鮮臭臭鍋


紅燒銀芽豆腐


辣肉燥燒豆腐


和風白醬


吻仔魚拌豆腐


麻香豆腐


炸金花


福菜苦瓜燜臭豆腐


麻婆豆腐


麻婆豆腐(23)


什錦麻辣豆腐


滷豆腐


豆腐丸子(1)


碳烤臭豆腐


酸辣湯


炭烤臭豆腐


豆腐煲


紫菜素蠔


砂鍋豆腐


開胃翡翠豆腐


清蒸臭豆腐(1)


豆腐煎肉餅


韓式蔬菜豆腐鍋


白拌醬


于麻豆腐湯


魚香臭豆腐


豆腐咖哩醬


味噌湯(1)


鐵板薑汁豆腐燒


秋葵拌豆腐


口袋豆腐(1)


青菜豆腐肉片湯


蒜香臭豆腐


麻婆豆腐(20)


麻婆豆腐(17)


客家釀豆腐


茄燒豆腐


麻婆豆腐(28)


魚香豆腐(1)


老少平安


芙蓉炸豆腐

食譜/菜譜/Recipes搜尋

HyperLink

HyperLink
   
  www.allcook.com  
4010109 豆腐