www.domaincheck.net最平域名註冊$1.99
註冊域名送10GB免費網頁寄存空間

食譜/菜譜/recipe名稱︰油豆腐的做法
調味料/醃料/材料︰傳統豆腐, 沙拉油, 小黃瓜, 鹽, 砂糖, 香油, 高湯, 醬汁

 
【油豆腐】

【材料】
傳統豆腐︰3塊
沙拉油︰適量
小黃瓜︰2條
鹽︰少許
砂糖︰少許
香油︰少許
高湯︰適量
醬汁︰適量


【油豆腐食譜/菜譜做法】

1.將傳統豆腐洗淨瀝乾水分,小黃瓜洗淨切薄片,用鹽醃漬10分鐘,搓揉後瀝乾水分,再加入砂糖和香油拌勻備用。
2.熱鍋倒入適量沙拉油,以160℃的油溫將作法1的豆腐炸至金黃色後,撈起瀝乾油備用。
3.取湯鍋加入高湯煮滾,將作法2豆腐放入鍋中,轉小火煮約15分鐘即可,食用時可搭配作法1的小黃瓜並淋上醬汁即可。


【食譜備註】
醬汁
材料:醬油膏3大匙、醬油2大匙、砂糖1大匙、鹽1小匙、玉米粉1大匙、水100㏄
作法:
1.將所有材料倒入容器中攪拌均勻。
2.熱鍋,將作法1倒入鍋中,以小火邊煮邊攪拌,煮成濃稠狀即可。
 
   

 其他豆腐的食譜/菜譜/Recipes


土司蒸豆腐


吻仔魚拌豆腐


鐵板豆腐(1)


雞家豆腐


麻婆豆腐(15)


福袋(1)


家常豆腐(2)


芙蓉炸豆腐


椒鹽肥腸


豆腐魚卵三明治


滷豆腐


辣醬豆腐餃


麻辣腸旺臭豆腐


辣肉燥燒豆腐


武林豆腐卷


宮保豆腐


烤泡菜臭豆腐


秋葵拌豆腐


日式冷豆腐


豆腐味噌湯


麻婆豆腐(12)


香煎豆腐餅


涼拌干絲(2)


什錦豆腐煲(1)


鼓椒炒臭豆腐


百頁豆腐


辣拌素雞


酒香豆腐


麻婆豆腐(16)


慈母豆腐心


炸臭豆腐(1)


海鮮胡麻豆腐


韓式泡菜冷豆腐


滷油豆腐(1)


山崩豆腐


什錦豆腐煲


清蒸臭豆腐


蕃茄豆腐(1)


豆腐煲


麻婆豆腐(18)


麻婆豆腐(10)


香菇素丸


鹹魚豆腐煲


豆醬燒豆腐


滷三角油豆腐


皮蛋肉鬆拌豆腐


梅子燒百頁


腐皮豆腐捲


木須豆腐


麻婆豆腐(17)


麻辣臭臭鍋


茄燒豆腐


臭豆腐泡菜鍋


麻婆豆腐(23)


滷豆乾


魚香臭豆腐


自製豆腐乳


蕃茄豆腐沙拉


家常豆腐


蒜香臭豆腐


三杯臭豆腐(1)


滷豆腐(1)


清蒸臭豆腐(2)


釀豆腐


豆腐布丁


鐵板豆腐(3)


麻婆豆腐


三杯臭豆腐


魚香豆腐


香煎豆腐


麻婆豆腐(1)


汁淋胡麻芥末豆腐


客家釀豆腐


蒸臭豆腐


麻婆豆腐(6)


鐵板豆腐(2)


和風白醬


味噌湯(1)


麻婆豆腐燴飯


紅燒素獅子頭


蝦仁燒豆腐


家常豆腐(1)


味噌豆腐湯


酸辣湯


青菜豆腐肉片湯


素鑲臭豆腐


豆腐香腸


三杯豆腐


雜糧豆腐漢堡排


蕃茄佐油醋


土司豆腐捲


碳烤臭豆腐(1)


紅燒猴頭菇


麻婆豆腐(7)


泰式豆腐湯


鹹蛋蒸豆腐


麻婆豆腐(21)


臭豆腐(1)


皮蛋柴魚拌豆腐


酥炸豆腐丸

食譜/菜譜/Recipes搜尋

HyperLink

HyperLink
   
  www.allcook.com  
4010109 豆腐