www.domaincheck.net最平域名註冊$1.99
註冊域名送10GB免費網頁寄存空間

食譜/菜譜/recipe名稱︰油豆腐的做法
調味料/醃料/材料︰傳統豆腐, 沙拉油, 小黃瓜, 鹽, 砂糖, 香油, 高湯, 醬汁

 
【油豆腐】

【材料】
傳統豆腐︰3塊
沙拉油︰適量
小黃瓜︰2條
鹽︰少許
砂糖︰少許
香油︰少許
高湯︰適量
醬汁︰適量


【油豆腐食譜/菜譜做法】

1.將傳統豆腐洗淨瀝乾水分,小黃瓜洗淨切薄片,用鹽醃漬10分鐘,搓揉後瀝乾水分,再加入砂糖和香油拌勻備用。
2.熱鍋倒入適量沙拉油,以160℃的油溫將作法1的豆腐炸至金黃色後,撈起瀝乾油備用。
3.取湯鍋加入高湯煮滾,將作法2豆腐放入鍋中,轉小火煮約15分鐘即可,食用時可搭配作法1的小黃瓜並淋上醬汁即可。


【食譜備註】
醬汁
材料:醬油膏3大匙、醬油2大匙、砂糖1大匙、鹽1小匙、玉米粉1大匙、水100㏄
作法:
1.將所有材料倒入容器中攪拌均勻。
2.熱鍋,將作法1倒入鍋中,以小火邊煮邊攪拌,煮成濃稠狀即可。
 
   

 其他豆腐的食譜/菜譜/Recipes


豆腐魚卵三明治


什錦豆腐煲(1)


三杯豆腐


酥炸豆腐丸


魚香臭豆腐


麻婆豆腐(28)


皮蛋紫菜拌豆腐


麻婆豆腐蓋飯


腐皮豆腐捲


蝦仁豆腐湯


蝦仁燒豆腐


百頁豆腐


百頁豆腐(1)


麻婆豆腐(16)


蕃茄豆腐


蟹黃豆腐(1)


油豆腐什錦滷


麻辣臭臭鍋


木須豆腐


胡蘿蔔醬


蒜香臭豆腐


滷豆乾


家常豆腐(1)


于麻豆腐湯


蚵仔豆腐


麻辣臭豆腐(1)


豆腐咖哩醬


麻婆豆腐(23)


麻婆豆腐(29)


香煎豆腐


麻婆豆腐(7)


酸甜鳳梨豆腐


韓式泡菜冷豆腐


油豆腐


三杯臭豆腐(1)


紅燒臭豆腐


韓式蔬菜豆腐鍋


清蒸臭豆腐


土司蒸豆腐


蠔油豆腐(1)


香椿豆腐(1)


土司豆腐捲


蝦仁百頁豆腐


椿芽拌豆腐


鹹蛋蒸豆腐


蒸臭豆腐(1)


蕃茄豆腐沙拉


碳烤臭豆腐(1)


炸金花


麻婆豆腐(24)


麒麟豆腐(1)


紅燒嫩豆腐


豆腐味噌湯(1)


臘腸蒸豆腐


肉末炒豆腐


滷油豆腐


麻婆豆腐包


吻仔魚拌豆腐


皮蛋肉鬆拌豆腐


焗烤咖哩鮮蝦豆腐


脆皮豆腐(1)


滷豆腐&滷蛋


自製豆腐乳


福菜苦瓜燜臭豆腐


泡菜臭豆腐便當


老少平安


豆腐布丁


糖醋豆腐


臘肉蒸豆腐


麻婆豆腐(14)


珍菇豆腐


荷葉豆腐(1)


紅燒素獅子頭


麻婆豆腐(27)


福袋(1)


麻婆豆腐(17)


豆腐丸子


鹹魚蒸豆腐


紅白豆腐蝦仁蓋飯


蕃茄豆腐(1)


蒸臭豆腐


沙茶羅漢燒豆腐


韓式海鮮豆腐鍋


蠔油豆腐


脆皮臭豆腐


麻婆豆腐(18)


滷三角油豆腐


肉醬炒油豆腐


紅燒嫩豆腐(1)


香菇素丸


紅燒銀芽豆腐


蕃茄燒豆腐


家常豆腐(2)


炸豆腐


臭豆腐泡菜鍋


辣肉燥燒豆腐


鐵板豆腐(1)


武林豆腐卷


滷油豆腐(1)


口袋豆腐(1)

食譜/菜譜/Recipes搜尋

HyperLink

HyperLink
   
  www.allcook.com  
4010109 豆腐