www.domaincheck.net最平域名註冊$1.99
註冊域名送10GB免費網頁寄存空間

食譜/菜譜/recipe名稱︰油豆腐的做法
調味料/醃料/材料︰傳統豆腐, 沙拉油, 小黃瓜, 鹽, 砂糖, 香油, 高湯, 醬汁

 
【油豆腐】

【材料】
傳統豆腐︰3塊
沙拉油︰適量
小黃瓜︰2條
鹽︰少許
砂糖︰少許
香油︰少許
高湯︰適量
醬汁︰適量


【油豆腐食譜/菜譜做法】

1.將傳統豆腐洗淨瀝乾水分,小黃瓜洗淨切薄片,用鹽醃漬10分鐘,搓揉後瀝乾水分,再加入砂糖和香油拌勻備用。
2.熱鍋倒入適量沙拉油,以160℃的油溫將作法1的豆腐炸至金黃色後,撈起瀝乾油備用。
3.取湯鍋加入高湯煮滾,將作法2豆腐放入鍋中,轉小火煮約15分鐘即可,食用時可搭配作法1的小黃瓜並淋上醬汁即可。


【食譜備註】
醬汁
材料:醬油膏3大匙、醬油2大匙、砂糖1大匙、鹽1小匙、玉米粉1大匙、水100㏄
作法:
1.將所有材料倒入容器中攪拌均勻。
2.熱鍋,將作法1倒入鍋中,以小火邊煮邊攪拌,煮成濃稠狀即可。
 
   

 其他豆腐的食譜/菜譜/Recipes


滷豆腐(1)


豆腐魚卵三明治


秋葵拌豆腐


蔥燒豆腐


汁淋胡麻芥末豆腐


家常豆腐(1)


滷豆乾


麻婆豆腐(29)


什錦豆腐煲(1)


家常豆腐(3)


嫩煎黑胡椒豆腐


滷油豆腐


素香油豆腐


韓式蔬菜豆腐鍋


豆腐味噌湯(1)


百頁豆腐


麻婆豆腐(28)


酸辣湯


白拌醬


菠菜豆腐味噌鍋


豆腐丸子(2)


海鮮胡麻豆腐


胡蘿蔔醬


麻辣臭豆腐(5)


麻婆豆腐(24)


鐵板豆腐(5)


蠔油豆腐(1)


XO醬燒豆腐


豆腐布丁


味噌湯(2)


鹹蛋蒸豆腐


肉末炒豆腐


蝦仁燒豆腐


紅燒嫩豆腐(1)


辣肉燥燒豆腐


素鑲臭豆腐


清蒸臭豆腐


香菇素丸


髮菜豆腐羹


麻婆豆腐(21)


鑲油豆腐


脆皮豆腐


豆腐味噌湯


臭豆腐(1)


魚香臭豆腐


茄燒豆腐


香椿豆腐


紅燒豆腐(2)


紅燒素獅子頭


臭豆腐泡菜鍋


椒鹽肥腸


清蒸臭豆腐(6)


麻婆豆腐(6)


蒸臭豆腐


麻婆豆腐(13)


味噌烤豆腐


清蒸臭豆腐(5)


蕃茄豆腐


麻婆豆腐蓋飯


麒麟豆腐(1)


回鍋豆腐(1)


珍菇豆腐


蒸豆腐丸子


開胃翡翠豆腐


豆腐丸子湯


蕃茄豆腐沙拉


麻辣腸旺臭豆腐


酸甜鳳梨豆腐


于麻豆腐湯


油豆腐


青菜豆腐肉片湯


麻婆豆腐燴飯


百頁豆腐(1)


麻婆豆腐(7)


蚵仔豆腐


辣拌素雞


麻辣臭臭鍋


麻婆豆腐(1)


紅燒嫩豆腐


烤泡菜臭豆腐


麻婆豆腐(3)


白玉肉末川湯


豆腐咖哩醬


土司蒸豆腐


梅子燒百頁


魚香豆腐


皮蛋紫菜拌豆腐


麻婆豆腐(20)


臭豆腐


豆醬燒豆腐


青蒜燒豆腐


豆腐乳


魚燒豆腐


自製豆腐乳


蠔油豆腐


福菜苦瓜燜臭豆腐


碳烤臭豆腐


碳烤臭豆腐(1)


韓式泡菜冷豆腐


山崩豆腐

食譜/菜譜/Recipes搜尋

HyperLink

HyperLink
   
  www.allcook.com  
4010109 豆腐