www.domaincheck.net最平域名註冊$1.99
註冊域名送10GB免費網頁寄存空間

食譜/菜譜/recipe名稱︰油豆腐的做法
調味料/醃料/材料︰傳統豆腐, 沙拉油, 小黃瓜, 鹽, 砂糖, 香油, 高湯, 醬汁

 
【油豆腐】

【材料】
傳統豆腐︰3塊
沙拉油︰適量
小黃瓜︰2條
鹽︰少許
砂糖︰少許
香油︰少許
高湯︰適量
醬汁︰適量


【油豆腐食譜/菜譜做法】

1.將傳統豆腐洗淨瀝乾水分,小黃瓜洗淨切薄片,用鹽醃漬10分鐘,搓揉後瀝乾水分,再加入砂糖和香油拌勻備用。
2.熱鍋倒入適量沙拉油,以160℃的油溫將作法1的豆腐炸至金黃色後,撈起瀝乾油備用。
3.取湯鍋加入高湯煮滾,將作法2豆腐放入鍋中,轉小火煮約15分鐘即可,食用時可搭配作法1的小黃瓜並淋上醬汁即可。


【食譜備註】
醬汁
材料:醬油膏3大匙、醬油2大匙、砂糖1大匙、鹽1小匙、玉米粉1大匙、水100㏄
作法:
1.將所有材料倒入容器中攪拌均勻。
2.熱鍋,將作法1倒入鍋中,以小火邊煮邊攪拌,煮成濃稠狀即可。
 
   

 其他豆腐的食譜/菜譜/Recipes


家常豆腐


海鮮臭臭鍋


嫩煎黑胡椒豆腐


韭菜煎豆腐


麻婆豆腐(17)


豆腐乳酪蛋糕


臭豆腐(1)


滷豆乾


鑲豆腐(1)


福袋(1)


鹹蛋蒸豆腐


椒鹽肥腸


香煎豆腐(1)


客家釀豆腐


麒麟豆腐(1)


什錦豆腐煲


髮菜豆腐羹


紫菜素蠔


清蒸臭豆腐(5)


麻婆豆腐(6)


脆皮豆腐(1)


蟹黃豆腐(1)


紅燒銀芽豆腐


滷豆腐&滷蛋


砂鍋豆腐


麻辣臭臭鍋


青蒜燒豆腐


肉末炒豆腐


麻婆豆腐包


海鮮胡麻豆腐


麻婆豆腐(7)


什錦豆腐煲(1)


豆腐煲


麻婆豆腐(23)


豆腐咖哩醬


蕃茄豆腐沙拉


白玉肉末川湯


日式冷豆腐


麻辣臭豆腐(1)


鹹魚豆腐煲


豆腐味噌湯(1)


滷豆腐


涼拌干絲(2)


蕃茄豆腐(1)


蝦仁燒豆腐


麻婆豆腐淋醬


胡蘿蔔醬


椿芽拌豆腐


豆腐乳


蝦仁百頁豆腐


魚燒豆腐


辣拌素雞


香椿豆腐


鹹魚蒸豆腐


鑲油豆腐


香煎豆腐


回鍋豆腐


口袋豆腐(1)


百頁豆腐(1)


泡菜豆腐鍋


麻辣臭豆腐(3)


味噌豆腐湯


家常豆腐(2)


麻婆豆腐(10)


什錦麻辣豆腐


百頁豆腐


蕃茄佐油醋


皮蛋肉鬆拌豆腐


豆醬燒豆腐


豆腐丸子(2)


蔥燒豆腐(1)


香根嫩腐


麻辣臭豆腐(4)


酸辣湯


豆腐丸子(1)


炸豆腐


于麻豆腐湯


酒香豆腐


麻婆豆腐燴飯


臭豆腐


吻仔魚拌豆腐


麻婆豆腐(2)


茄燒豆腐


鐵板豆腐(5)


素燴豆腐


臘肉蒸豆腐


辣肉燥燒豆腐


辣醬豆腐餃


開胃翡翠豆腐


糖醋豆腐


麻婆豆腐(21)


麻婆豆腐(19)


蕎麥吻仔魚拌豆腐


烤泡菜臭豆腐


滷油豆腐(1)


琵琶嫩豆腐


雞家豆腐


口袋豆腐


紅燒猴頭菇


味噌烤豆腐

食譜/菜譜/Recipes搜尋

HyperLink

HyperLink
   
  www.allcook.com  
4010109 豆腐