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食譜/菜譜/recipe名稱︰椰果凍的做法
調味料/醃料/材料︰吉利T, 椰果, 椰漿, 白砂糖, 水, 布丁杯

 
【椰果凍】

【材料】
吉利T︰48公克
椰果︰2杯
椰漿︰3杯
白砂糖︰1/2杯
水︰3杯
布丁杯︰15個


【椰果凍食譜/菜譜做法】

(1)將椰漿3杯及水1杯煮開後,加入椰果2杯拌勻,放置一旁。
(2)將鍋子擦乾,放入吉利T及白砂糖1/2杯拌勻,再加入2杯水,開火將糖攪拌煮至融化後,關小火,邊煮邊攪拌至水開後熄火。
(3)將作法(1)與(2)倒在一起攪拌均勻後,分裝至布丁
杯內,待冷卻後放入冰箱冷藏,食用時取出即可。
 
   

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